Cozinhe
o macarrão al dente.Limpe o camarão e tempere
com limão, sal
e pimenta-do-reino e corte a cebola em tiras.Em uma panela
com agua, cozinhe os tomates inteiros e depois retire a pele,
reserve.Em uma frigideira grande coloque o azeite, o tempeiro,
a cebola e o camarão, frite bem.Parta os tomates e misture
ao camarão, os tomates
vão desmanchar facilmente, engrosse com o extrato
de tomate.Adicione o manjericão cortado grosseiramente,
e deixe tomar gosto.Jogue por cima do macarrão