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Receita
de Filé de Frango Tropical |
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| 1/2 Kg de filé de frango cortado em tirinhas | ||
| 200 g de arroz cozido | ||
| 1/2 abacaxi picado | ||
| 8 cerejas | ||
| 1 caixinha de creme de leite | ||
| 200 ml de água | ||
| 1 tablete e caldo de galinha | ||
| 50 g de queijo ralado | ||
| 1 cebola picada | ||
| 100 g de margarina | ||
| 1 colher de sopa de curry "mão de pilão" | ||
| suco de 1 limão | ||
| sal a gosto | ||
| pimenta "mão de pilão' a gosto | ||
Modo de Preparo
Tempere o frango com sal, limão e pimenta.Numa frigideira grande ou panela coloque a margarina e a cebola para refogar com o frango, junte a água e o tablete de caldo de galinha e deixe cozinhar, acrescente o creme de leite, o curry e o arroz e deixe reduzir, coloque o abacaxi e as cerejas cortadas em dois.Ponha tudo em um refratário polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar
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